ČRNI PETEK V LINEA SNELLI! Le do 28.11. - 50% POPUST NA VSE! Izkoristite izjemno ponudbo in rezervirajte svoj termin brezplačnega posveta še DANES!

RECEPT: SLANI BUČNI MAFINI Z OVSENIMI KOSMIČI

Bučni mafini so odlična jesenska popestritev jedilnika, še zlasti za noč časovnic, ki vsako leto mineva v znamenju buč. Njihova priprava je enostavna in hitra, okus mafinov pa je odvisen predvsem od vrste buče, ki jo uporabite. Poigrajte se z okusi in poskusite, ali vam bolj teknejo bučni mafini s pirejem iz muškatne ali hokaido buče. 

Bučni pire izdelajte iz mesnatega dela buče, ki ga pokuhate v manjši količini vode, da se zmehča. Nato ga zmešajte s paličnim mešalnikom v kašo, sledite spodnjemu preprostemu receptu in v 45 minutkah bodo vašo mizo že krasili okusni in puhasti bučni mafini

Okusni slani bučni mafini z ovsenimi kosmiči.

Sestavine za 2 osebi: 

  • 2 skodelici polnozrnate moke (npr. pirine)
  • 1 skodelica ovsenih kosmičev (najbolje zdrobljenih) 
  • 1,5 žličke pecilnega praška (najbolje iz vinskega kamna) 
  • 1,5 žličke sode bikarbone 
  • 2 čajni žlički nerafinirane soli 
  • 4 skodelice bučnega pireja 
  • Pol skodelice oljčnega olja 
  • 2 čajni žlički jabolčnega kisa 

Postopek priprave: 

  1. Pečico ogrejemo na 160 stopinj. Pripravimo si pekač za mafine in ga malce namastimo z oljčnim oljem. 
  2. Moko s pecilnim praškom in sodo bikarbono presejemo v skledo. Dodamo ovsene kosmiče in 2 čajni žlički soli in zmešamo. 
  3. Suhim sestavinam dodamo bučni pire, oljčno olje in jabolčni kis ter premešamo. 
  4. Maso razdelimo v pekač za mafine in ga postavimo v že ogreto pečico. Pečemo na 160 stopinj približno 35 minut. 
  5. Z zobotrebcem lahko med peko preverimo, če so bučni mafini že pečeni. 

Naj vam teknejo!

Brezplačen posvet

Sorodne vsebine

 

Skrij
Brezplačen posvet
Izpolnite spletni obrazec
in si zagotovite svoj termin za
Brezplačen posvet
x Uspešno ste se prijavili na e-novice.

Hvala!

x Prijava je bila uspešno oddana.

Hvala!

Spletni piškotki

Spletna stran www.lineasnella.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, analizo uporabe, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. S klikom na gumb«DA« soglašate z njihovo namestitvijo. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj.

DA