Blog

Zdravi borovničevi muffini

V juliju kraljujejo gozdne borovnice. Morda vam prav te pomagajo odpraviti tistih zadnjih nekaj kilogramov, ki vas še ločijo do cilja. Vsebujejo namreč močne antioksidante in pomagajo pri izgorevanju maščob, zdravju, premagovanju utrujenosti, boljšemu vidu … Preverite naš recept za zdrave borovničeve muffine.

Potrebujemo:

25 g ovsenih kosmičev
35 g ajdove moke
45 g ržene moke
pol čajne žličke vinskega kamna (ali pecilnega praška)
pol čajne žličke sode bikarbone
ščepec soli
1 jajce
45 g kokosovega masla
4 žlice agavinega sirupa ali drugega sladila
125 g grškega jogurta
lupinica bio limone
70 g borovnic

Postopek priprave:

Pečico nastavimo na 180° C.

Posebej zmešamo suhe sestavine (ovsene kosmiče, ajdovo in rženo moko, sol, vinski kamen in sodo bikarbono) in mokre sestavine (jajce, kokosovo maslo, sladilo, grški jogurt).

Mokre sestavine prelijemo k suhim in zmes na hitro premešamo, a pri tem ne pretiravamo, da mafini ne postanejo trdi in suhi. Pomembno je, da je masa gladka. Nato dodamo limonino lupinico in narahlo vmešamo borovnice.

Maso z žlico razporedimo v modelčke za mafine do dveh tretjin in pečemo 25 minut na srednji višini pečice na 180° C. Dobro je, da med peko pekač v pečici zasukamo: mafine, ki so se pekli pri vratcih pečice, tako postavimo na notranjo stran. Pazimo tudi, da mafinov ne pečemo predolgo, saj se bodo izsušili. Pečeni so, ko se volumen podvoji.

Rezultati so najboljši, ko se naučimo počivati

Vsaka oblika vadbe predstavlja napor oziroma stres za naše telo. Okrepljene mišice so posledica prilagajanja telesa na napor in uspešne regeneracije oziroma počitka med zaporednimi vadbami. V tem času se v telesu zgodijo procesi, ki so nujni za dober rezultat. Počitek je zato pomemben del vsake vadbe, ki pa ne pomeni nujno poležavanja (čeprav tudi s tem občasno ni nič narobe).

Preberi več

Zdrava pita z obilo češnjami in brez glutena

V tem času nas na vsakem ovinku vabijo lokalni prodajalci na domače češnje in če bi jih radi umešali v kakšno slastno zdravo sladico, bo spodnji recept kot nalašč za vas. Ste vedeli, da so češnje prava zakladnica vitaminov, mineralov, antioksidantov in folne kisline, ki nam dajejo energijo in izboljšajo našo presnovo? Poleg tega ima ena češnja samo 4 kalorije, pektin in vlaknine v češnjah pa prispevajo k občutku sitosti.

Preberi več

Zdrav bezgov sladoled

…s ščepcem belih cvetov. Takih, ki neverjetno dišijo, imajo veliko medenega cvetnega prahu in številne zdravilne lastnosti. Med drugim pomagajo pri zdravljenju vnetij, vročini, prehladih in tistih obolenjih, katerih stanje se hitro popravi z močnim potenjem. Govorimo seveda o bezgovih cvetovih, ki jih običajno ocvremo ali pa iz njih naredimo bezgov sirup, čaj in šabeso, tokrat pa z vami delimo še dva recepta za pripravo zdravega bezgovega sladoleda.

Preberi več

Kako postanemo telesno aktivni?

Ko se odločimo za spremembo življenjskega sloga, običajno kmalu ugotovimo, da bo ta vse prej kot enostavna. Največji izziv se je privaditi na nov način prehranjevanja in uvesti gibanje v vsakdanje življenje. Uspeh pa je odvisen tudi od tega, kako se spremembe lotimo. Pri hujšanju ni pomembno le, da z gibanjem pokurimo več kalorij, kot jih zaužijemo. Vsaka telesna dejavnost nam mora biti vsaj malo tudi v izziv in veselje. Naj vam spodnji nasveti olajšajo prve korake.

Preberi več

Kandidoza ali kandidaza

Glivica kandida povzroča celo vrsto zdravstvenih težav, ki jih pogosto poimenujemo kar kandida (Candida albicans, kandidiaza, kandidoza, glivica kandida), bolezen pa kandidoza ali kandidiaza.

Preberi več

Sprostite napetost z meditacijo

Ko preživimo težko obdobje, traja nekaj časa, da napetost popusti. Čeprav ne moremo nadzorovati vsega, kar se nam v življenju dogaja, se lahko naučimo, kako se prilagoditi na okoliščine in sprejeti spremembe. Pri tem nam lahko pomaga tudi meditacija. Za boljše počutje in zdravje je za začetnike dovolj že 5 do 10 minut kakovostne meditacije na dan. Za prakticiranje meditacije doma potrebujete le miren prostor, vztrajnost in malce potrpežljivosti. Postopoma lahko čas trajanja meditacije poljubno podaljšujete.

Preberi več

S SMEHOM IN RADOSTJO DO ZDRAVJA

Ko preživljamo težavno in napeto obdobje, sta zabava in sprostitev še pomembnejši sestavini uravnoteženega življenja. Aktivnosti za umiritev uma nas napolnijo z novo energijo in zagonom, smeh pa ima dokazano številne kratkoročne in dolgoročne učinke: ublaži napetost, izboljša razpoloženje in osebno zadovoljstvo, zmanjša stresni odziv in bolečine v telesu, stimulira notranje organe ter okrepi imunski sistem. Preizkusite katerega od spodnjih nasvetov za kakovostno preživljanje prostega časa in se opomnite, da vse le ni tako črno.

Preberi več

NAZAJ K NARAVI IN VITKI LINIJI

Hujšamo lahko na več načinov, a za dolgotrajne rezultate in zdravje je pomembno, da hujšamo varno, premišljeno in pri tem čim manj obremenjujemo telo. Pri hujšanju ne gre le za štetje kalorij in odpravo maščobe, ki se kopiči na različnih predelih telesa. Odpraviti moramo tudi tekočine in toksine, ki se nabirajo v telesu in upočasnijo metabolizem, povzročajo napihnjenost, prebavne motnje in slabo počutje. Narava je naše najboljše zdravilo: v dieto vključite zdravo, lokalno in sezonsko hrano. Toliko zdravil nam je na dosegu roke, le ozreti se moramo okoli sebe. Včasih je dovolj že, če pogledamo na domač vrt.

Preberi več

NA POMOČ, BLIŽA SE VELIKA NOČ!

Pot do vitke linije in zdravega načina življenja ni lahka, pazniki pa nam jo še otežujejo. Čeprav se uspemo vzdržati sladkih in mastnih dobrot, ki se nam ponujajo ob novem letu in pustovanju, nas pred poletjem čaka še najmanj en preizkus – velikonočni prazniki. Jajca, šunka, hren, pa mogoče kakšen košček peciva nam načeloma ne bi smeli pokvariti načrtov. A če se praznikov ustrašimo, še preden se mize napolnijo, se bomo sprva verjetno pretirano izogibali hrani, nato pa od sestradanosti brezglavo posegli po nezdravih in kaloričnih poticah, čokoladnih zajcih in kruhu. Pripravite se na veliko noč s spodnjimi nasveti in pogumno nadaljujte do svojega cilja!

Preberi več