Zdravi borovničevi muffini

V juliju kraljujejo gozdne borovnice. Morda vam prav te pomagajo odpraviti tistih zadnjih nekaj kilogramov, ki vas še ločijo do cilja. Vsebujejo namreč močne antioksidante in pomagajo pri izgorevanju maščob, zdravju, premagovanju utrujenosti, boljšemu vidu … Preverite naš recept za zdrave borovničeve muffine.

recept za zdrave borovničeve muffine

Potrebujemo:

  • 25 g ovsenih kosmičev
  • 35 g ajdove moke
  • 45 g ržene moke
  • pol čajne žličke vinskega kamna (ali pecilnega praška)
  • pol čajne žličke sode bikarbone
  • ščepec soli
  • 1 jajce
  • 45 g kokosovega masla
  • 4 žlice agavinega sirupa ali drugega sladila
  • 125 g grškega jogurta
  • lupinica bio limone
  • 70 g borovnic

Postopek priprave:

Pečico nastavimo na 180° C.

Posebej zmešamo suhe sestavine (ovsene kosmiče, ajdovo in rženo moko, sol, vinski kamen in sodo bikarbono) in mokre sestavine (jajce, kokosovo maslo, sladilo, grški jogurt).

Mokre sestavine prelijemo k suhim in zmes na hitro premešamo, a pri tem ne pretiravamo, da mafini ne postanejo trdi in suhi. Pomembno je, da je masa gladka. Nato dodamo limonino lupinico in narahlo vmešamo borovnice.

Maso z žlico razporedimo v modelčke za mafine do dveh tretjin in pečemo 25 minut na srednji višini pečice na 180° C. Dobro je, da med peko pekač v pečici zasukamo: mafine, ki so se pekli pri vratcih pečice, tako postavimo na notranjo stran. Pazimo tudi, da mafinov ne pečemo predolgo, saj se bodo izsušili. Pečeni so, ko se volumen podvoji.

Brezplačen posvet

Sorodne vsebine

 


Skrij
Brezplačen posvet
Izpolnite spletni obrazec
in si zagotovite svoj termin za
Brezplačen posvet
Certifikat odličnosti

Ponosni smo, da je podjetje Linea Snella d.o.o. ponovno prejemnik certifikata Zlata bonitetna odličnost (Bisnode).

Po analizah za leto 2017 naše podjetje spada med 6,8% najboljših pravnih subjektov v Sloveniji in se uvršča v najvišji razred bonitetne odličnosti AAA. Med 163.642 registriranimi podjetji v Sloveniji bonitetno odličnost AAA dosega zgolj 6.944 podjetij.
Podjetje, ki izkazuje zlato boniteto odličnosti, predstavlja najbolj zanesljiv, kredibilen in nizko tvegan poslovni subjekt za sodelovanje z vsemi poslovnimi partnerji.

x Uspešno ste se prijavili na e-novice.

Hvala!

x Prijava je bila uspešno oddana.

Hvala!

Spletni piškotki

Spletna stran www.lineasnella.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, analizo uporabe, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. S klikom na gumb«DA« soglašate z njihovo namestitvijo. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj.

DA